有劃痕的消毒餐具能使用嗎？

　　消毒餐具指的是作用一種殺滅病原微生物的特殊方法對餐具進行消毒，很多人不愿意選擇有劃痕的消毒餐具，因為它不漂亮。其實不僅僅是因為不雅觀的問題，還因為餐具接觸到很多食物，在餐廳吃飯的時候，很多人都會接觸到。那么劃痕是否影響消毒餐具的使用？
　　1.如果被劃傷的餐具用于盛放酸性和高溫食物，很有可能會沉淀重金屬等有害物質。
　　2.如果使用劣質和不合格的消毒餐具，有害物質會沉淀出來，并隨著食物進入人體，久而久之，就會引起慢性中毒。
　　3.由于釉上彩陶瓷中的鉛化合物可以被酸溶解，當食物接觸餐具時，鉛可能會被食物中的有機酸溶解。
　　4.提醒大家，在使用新餐具之前，盡量用沸水煮5分鐘殺菌，然后在室溫下用醋浸泡1~2小時。
　　因此，有劃痕的消毒餐具應該不要用。使用前一定要用開水煮一段時間，或者用開水煮沸，防止接觸感染。
      小編：lena